烘焙套件成最大黑马，地区差异显著

在众多复活节商品中，烘焙套件的表现尤为亮眼，销量同比飙升7.7倍，成为增长最快的品类。尽管其均价上涨约10%，但消费者的购买热情丝毫未减。值得注意的是，罗斯托夫州的销量增长高达14倍，远超莫斯科的6.4倍，表明南部地区的复活节氛围更为浓厚，家庭自制传统食品的习俗更为盛行。

烘焙配套产品热销，反映长期消费趋势

除烘焙套件外，烘焙盘等配套产品的销量也同比增长55%。虽然增幅相对温和，但由于此类商品使用周期较长，其销量的稳定增长反映出消费者对家庭烘焙的长期兴趣。从地区分布来看，斯塔夫罗波尔边疆区、克拉斯诺达尔边疆区和罗斯托夫地区的销量增长分别达到74%、70%和61%，显示出这些地区对节日烹饪文化的重视。

装饰配料与现成蛋糕双线增长

复活节蛋糕的制作与装饰需求也推动了相关配料的销售增长。其中，装饰顶饰销量增长102%，蜜饯增长55%，糖果洒和糖霜分别增长45%和43%。作为传统复活节奶酪糕点的重要原料，干果销量增长63%。与此同时，现成复活节蛋糕的销量同比激增114%，部分得益于其均价下降18%。莫斯科和圣彼得堡的消费者更倾向于购买成品，两地销量分别增长143%和125%，反映出大城市消费者对便捷节日食品的偏好。

节日氛围带动周边商品热销

复活节的节日效应还延伸至其他配套商品。节日礼盒、蛋杯、食用色素、装饰贴纸与蜡烛的销量分别增长41%、40%、26%、21%和15%。这一趋势表明，消费者在节庆期间的支出更加多元化，既保留了自制传统食品的习惯，也愿意为节日装饰和礼品买单。

电商平台成节日消费主阵地，价格优势显著

尽管整体市场需求上升，Wildberries上的复活节商品均价却下降4%，与其他零售渠道的价格上涨形成鲜明对比。这一现象凸显了电商平台在节日经济中的竞争力，尤其是在价格敏感型消费者群体中的吸引力。